화성시 농업기술센터, ‘아기 멜론 장아찌’ 반찬 만들기 체험 참가자 모집

화성시 농업기술센터(소장·송필재)는 오는 9월23∼24일 동탄여울공원에서 개최되는 제1회 화성시 도농어울림축제 체험장에서 진행되는 ‘아기 멜론 장아찌 반찬 만들기 체험’ 참가자를 모집한다.

 

2023 화성시 농산물 가공 제품개발 기술이전 제품 홍보와 신규 제품 소비자 반응 조사를 통한 보완사항 점검 등을 위해 실시되는 이번 체험 참가는 화성시민(1가구당 1팀으로 접수 제한, 1팀당 2명)을 대상으로 선착순 모집한다.

 

신청비는 무료로 화성시 통합예약시스템을 통해 예약할 수 있고, 기술개발과 농산물가공팀(031-5189-6483~4)에 문의할 수 있다.

 

송필재 화성시 농업기술센터 소장은 “화성시는 농업 후계 세대의 계획적 육성을 위한 화성시 신소득원으로 멜론을 선정해 경기도와 공동연구를 추진하고 있으며, 중장기적으로 멜론을 다양하게 활용할 수 있도록 가공제품 개발에도 힘쓰고 있다”며, “개발된 제품을 활용한 시민들의 체험을 통해 의견을 적극적으로 수렴해 지역 내 농산물을 활용한 좋은 품질의 가공제품을 만들 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

 

http://www.hsnews.or.kr/news/view.html?section=1&category=178&no=41258